お料理

趣の彩宴

炉端で旬の食材を炭火焼で楽しむ囲炉裏料理や、本格フレンチと和食を融合させた創作和食など、
料理長が食材の可能性を追求し、それぞれの皿に四季を映し出す料理の数々をお楽しみください。

Concept和やかな南部炉端、
ゆったり楽しむ海の幸と山の幸

岩手ならではの南部曲り家を思わせる、囲炉裏スタイルのお食事処「さんさ亭」でのご夕食。
三陸の海の幸や、岩手が誇る山の幸、採れたて野菜などを炭火焼でご堪能ください。
前菜やお刺身、小鉢などは御膳料理の献立をお楽しみいただけます。
ゆったり座れる掘りごたつの囲炉裏端で、和やかな時間をお過ごしいただけます。

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Concept五感で楽しむ卓上の四季、
料理人の繊細な技を堪能

季節ごとの食材を、繊細な味わいと美しい盛り付けでお召し上がりいただく御膳料理。
岩手が育む海の幸や山の幸の上質な素材や、調理方法から器までにこだわった調理人の技。
見た目にも美味しい御膳スタイルで、ゆっくりと味わう献立の数々を心ゆくまでご賞味ください。

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Concept採れたて素材、作りたて料理が満載、
朝食バイキング

朝の光が差し込む広々とした会場に、地元食材や岩手の料理など豊富なメニューが並ぶバイキング朝食。
和食、洋食、そして郷土料理まで、種類豊富なお料理を好きなだけお召し上がりください。
炊きたてのお米や、ヨーグルトなど地元の酪農製品、自家製のハチミツで食べるフレンチトーストなど、
人気メニューがそろいます。

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〒020-0574
岩手県岩手郡雫石町鶯宿10-64-1
TEL 019-695-3333(9:00〜21:00)
FAX:019-695-3330

ホテル森の風リゾート

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