冬の炉端会席2018年11月15日~2019年2月20日

選べる炉端会席膳 12月1日~2月28日

メインの焼き物が二種よりお選びいただけます。
高級食材を炭火でいただく、
炉端の真髄をご堪能ください。

選べる炉端会席膳

 メインの焼き物が 
三種よりお選びいただけます。 
高級食材を炭火でいただく、 
炉端の真髄をご堪能ください。 

雫石牛ロース または 熟成牛タン

寒い夜は、炭火で暖をとりながら美味しい食材を焼いてお召し上がりいただきます。 お肉は、まろやかな味わいの雫石牛のロース、または熟成牛タンのどちらかをお選びください。

タラバガニ または 白身魚西京

タラバガニ本来の旨みをしっかりと閉じこめた焼きガニ、または西京味噌につけ香ばしく焼き上げられた旬の白身魚からお選びいただきます。いずれも冬ならではの旬の味覚として、ご堪能ください。

蟹潮鍋 旬の野菜添え

旬の蟹の風味が出汁の香りに誘われ、より一層、深みを増して広がります。旬の野菜のしゃきしゃきとした新鮮な食感とともに、蟹のうまみを余すところなく、お楽しみください。

別注料理

  • 蝦夷あわびの踊り焼き 2,700円(税込)

  • 前沢牛セイロ蒸し 3,240円(税込)

四季の炉端会席

春

春の炉端会席

夏

夏の炉端会席

秋

秋の炉端会席

冬

冬の炉端会席

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