春の炉端会席2018年3月15日~5月22日

選べる炉端会席膳 2018年3月15日~5月16日

選べる炉端会席膳

2018年3月15日~5月16日

 メインの焼き物が 
二種よりお選びいただけます。 
高級食材を炭火でいただく、 
炉端の真髄をご堪能ください。 

雫石牛焼き または 牛タン焼き

雫石の豊かな自然のなかで育った雫石牛は、まろやかな肉質と適度に入ったサシが特徴です。口の中でトロッととろける旨みが人気です。また牛タンも、しっかりした歯ごたえと、旨みたっぷりの肉汁がクセになる美味しさです。お好みでお選びくださいませ。

タラバガニ または 鮑踊り焼き

しっかりと身が入ったタラバガニは、焼くと香ばしく、プリッとした食感が食欲をそそります。また、肉厚のアワビも、炭火でじっくりと焼くと旨みが凝縮されます。お好みに合わせてお選びください。

創作鶯宿オリジナル
南部ひっつみ汁サフラン鍋

岩手の郷土料理「ひっつみ」をアレンジした当ホテルならではの鍋をご用意。サフランスープと和風だしを合わせたスープに、はまぐりやほたてなどを入れ、さっぱりと仕上げました。ここだけの味をお楽しみください。

別注料理

  • 蝦夷あわびの踊り焼き 2,700円(税込)

  • 前沢牛セイロ蒸し 3,240円(税込)

四季の炉端会席

春

春の炉端会席

夏

夏の炉端会席

秋

秋の炉端会席

冬

冬の炉端会席

〒020-0574
岩手県岩手郡雫石町鶯宿10-64-1
TEL 019-695-3333(9:00〜21:00)
FAX:019-695-3330

日本ハウス・ホテル&リゾート

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