秋の炉端会席9月6日~11月30日

炉端会席膳

炉端会席膳

南部貝焼きや芋の子汁など岩手の秋の味覚や
岩手の海の幸、山の幸を炭火でいただく
炉端焼きをお楽しみください。

活〆真鯛の松皮仕立て

鯛の旨みが凝縮された皮まで楽しむことができます。新鮮な本鮪や帆立、紅牡丹海老など、甘口で濃厚な釜石醤油でお召し上がりください。

黒毛和牛と牛タンの陶板焼き

黒毛和牛と牛タンをふっくらジューシーに焼き上げる陶板焼きです。旨みたっぷりの和牛をご堪能ください。

穴子のビール揚げ、蟹の真薯揚げ

サクサクな食感がたまらない穴子のビール揚げ、衣にビールを混ぜる事によって穴子の風味が一層ひきたちます。蟹の真薯揚げもふんわりとした口当たりで、品のある味わいの逸品です。

別注料理

  • 蝦夷あわびの踊り焼き 2,700円(税込)

  • 前沢牛セイロ蒸し 3,240円(税込)

四季の炉端会席

春

春の炉端会席

夏

夏の炉端会席

秋

秋の炉端会席

冬

冬の炉端会席

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岩手県岩手郡雫石町鶯宿10-64-1
TEL 019-695-3333(9:00〜21:00)
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